からだの楽校　*生き方をみつめて*

この時期、うちに帰る道々、夕焼けが綺麗に見える
写真は、異国の地だけど…

この夕焼け見ると、思い出す、むかしむかし。

20年前、こっちに来てから始めて運転した私は、なかなか長野まで降りることができなかった。
なんせ、この土地で暮らすためにとった免許
七曲運転するだけで一苦労
まだ、バードラインは有料だったし、乗ってる車はハイオクで、お金がかかる
結婚してすぐの頃は、買い物にもなかなか降りれなかった。

そんな時、妊婦健診に行く時だけは、ルンルンとしてた♪
堂々と(?!)長野に行けたし、普段できない楽しい買い物もOKだし

そして、赤ちゃんの様子きけて、母となる喜びを感じながら、
自由な時間を持てたゆとりを持って、お家に帰る

夕焼けに向かって車を走らせてると、このころのことを思い出す。
幸せな時間だった、そして、今、それを感じられるのも、シアワセだわ
そのお腹にいた子は、19になってしまったけれどね


同じように、ポトフを食べると、このころを思い出す。
妊娠後期、もうこれ以上体重は増やせませんって時のお助けレシピ。
野菜たっぷりとれるし、あったまるし、ヘルシー！

今夜は、ポトフ
おいしかったな。

オレンジのル・クルーゼでことこと
お水を少々、塩をパラリ、その上に、シイタケ、キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、大根、ニンジン。
またお塩、おいしくなあれとパラパラ、蓋をしてぐつぐつ。
野菜が柔らかくなってから、コンソメ入れて、今日はソーセージ少し、ブロッコリーもね。

やっぱ重ね煮のお料理はおいしい！
野菜の味が濃くて甘い
すごいね、このニンジンの味、って♪　家族も喜ぶ～
ジャガイモもうまいね、戸隠のばあちゃんにもらったやつだからねえ。

この冬も、いろんな味付けのポトフにしてみましょ。
夕焼けとポトフの想い出となりました